Bocuse d'Or Europe 2018 Torino

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L'Italia si qualifica per la finale di Lione 2019


Podio tutto scandinavo alla 6° edizione del Bocuse d'Or Europe, con oro alla Norvegia, argento alla Svezia e bronzo alla Danimarca. Miglior piatto la Francia e miglior vassoio la Finlandia. A Curtis Mulpas, nella squadra del nostro Martino Ruggieri, è andato il premio per il Miglior commis. 


Ad accedere alla finale mondiale di Lione del gennaio 2019, nell’ambito del salone Sirha, saranno anche Finlandia, Francia, Belgio, Ungheria, Islanda, Regno Unito e Italia.


Questi i risultati delle 2 entusiasmanti giornate di competizione all'OVAL Lingotto, che hanno consacrato Torino e il Piemonte capitali della gastronomia l'11 e 12 giugno, quando, nell'ambito di Gourmet ExpoForum, 20 team nazionali provenienti da tutta Europa si sono sfidati per 5 ore e 35 minuti di fronte ad un vivacissimo pubblico, con l'obiettivo di accedere all'ambitissima finale del più prestigioso concorso di gastronomia al mondo. 

Arrivederci a Lione per il Team Italia e Accademia Bocuse d'Or Italia.