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Per la prima volta in Italia Bocuse d’Or Europe 2018, la finale europea della competizione mondiale ideata da Paul Bocuse. E per la prima volta nella storia del prestigioso concorso, Bocuse d’Or Europe OFF 2018 sarà il variegato calendario di eventi che, dall'8 al 16 giugno, invita il pubblico a...

Il Signor Tartufo Bianco d’Alba: un’opera d’arte della natura, una storia leggendaria di gente e di lande del Piemonte, un'irrinunciabile sfida per gli chef. Appuntamento all'88esima edizione 2018 della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, dal 6 ottobre al 25 novembre 2018!

Una mappa del sapore da scoprire con il gusto, gli occhi e il palato! Suddivisi in 26 diverse categorie, i 182 Maestri del Gusto sono illustri portavoce della “torinesità” fortemente radicata in una gloriosa tradizione di eccellenze enogastronomiche. Nato nel 2002 ad opera della Camera di commercio...

L’Accademia Bocuse d’Or Italia è situata ad Alba, in Piemonte. Enrico Crippa del 3 stelle Michelin Piazza Duomo di Alba è alla guida dell’Accademia Bocuse d’Or Italia in qualità di Presidente, insieme al Direttore Luciano Tona. La nascita dell’Accademia Bocuse d’Or Italia nel 2017 rappresenta l’...

“Abbiamo una grande storia da raccontare. Io ad Alba ho portato la mia terra, la Puglia, la valle d’Itria con il suo carico di componente mistica. Oggi la sfida è ancor più ambiziosa, perché sono chiamato a raccontare la storia del Paese più bello al mondo”. Giovane e con una formidabile storia da...