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L'Italia si qualifica per la finale di Lione 2019 Podio tutto scandinavo alla 6° edizione del Bocuse d'Or Europe, con oro alla Norvegia, argento alla Svezia e bronzo alla Danimarca. Miglior piatto la Francia e miglior vassoio la Finlandia. A Curtis Mulpas, nella squadra del nostro...

4 giugno 2018 – Aula Magna Cavallerizza Reale, Torino Parole chiave: terra e mani, biodiversità e creatività per il dialogo su tradizioni e scenari futuri del cibo che vede protagonisti lo chef 3 stelle Michelin Enrico Crippa e Carlin Petrini, il...

Natura, storia e sapori dei Borghi più belli del Piemonte: questi gli ingredienti del Festival diffuso che prende il via domenica 3 giugno 2018 dal Ricetto di Candelo, con la camminata in Baraggia, seguita dalla degustazione degli ottimi prodotti...

1 – 3 giugno 2018, Asti Un inusuale itinerario enogastronomico alla scoperta del volto segreto e meno noto di Asti, dalla cattedrale gotica a cortili e giardini custoditi da storici palazzi. Un assaggio di urban trekking con tante proposte tipiche anche senza...

Inediti cromatismi tra pittura e cucina, spumeggianti e geniali come i suoi piatti: a Palazzo Madama l’installazione-omaggio al geniale maestro della cucina italiana intreccia un dialogo di grande impatto visivo con le opere di grandi artisti contemporanei. Fino all’11 giugno, nell’ambito del...

A Torino, città di rinomati caffè storici, da sempre laboratori di cultura e sapori, dal 9 all’11 giugno Piazza Carlo Alberto sarà l’elegante palcoscenico di un carosello di eventi tutti dedicati al caffè con degustazione di piatti stellati, gelati gastronomici, percorsi sensoriali, mostre...

Una nobile storia lunga oltre 5 secoli per il Freisa di Chieri doc, vitigno autoctono celebrato ogni anno a Chieri con un animato weekend di laboratori, degustazioni, arte e spettacoli. Da scoprire e assaporare dall'1 al 3 giugno alle porte di Torino!...

Quando il design incontra l’arte culinaria: l’avventura creativa di Alessi, portavoce del design Made in Piemonte nel mondo a partire dagli anni ’70 in dialogo con alcuni grandi cuochi: Chapel e Marchesi, Thuilier e Gagnaire, i Troisgros e Hermé, Savoy e Ducasse. Dal 24 maggio al 16 giugno 2018,...

Per la prima volta in Italia Bocuse d’Or Europe 2018, la finale europea della competizione mondiale ideata da Paul Bocuse. E per la prima volta nella storia del prestigioso concorso, Bocuse d’Or Europe OFF 2018 sarà il variegato calendario di eventi che, dall'8 al 16 giugno, invita il pubblico a...

Il Signor Tartufo Bianco d’Alba: un’opera d’arte della natura, una storia leggendaria di gente e di lande del Piemonte, un'irrinunciabile sfida per gli chef. Appuntamento all'88esima edizione 2018 della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, dal 6 ottobre al 25 novembre 2018!

Una mappa del sapore da scoprire con il gusto, gli occhi e il palato! Suddivisi in 26 diverse categorie, i 182 Maestri del Gusto sono illustri portavoce della “torinesità” fortemente radicata in una gloriosa tradizione di eccellenze enogastronomiche. Nato nel 2002 ad opera della Camera di commercio...

“Abbiamo una grande storia da raccontare. Io ad Alba ho portato la mia terra, la Puglia, la valle d’Itria con il suo carico di componente mistica. Oggi la sfida è ancor più ambiziosa, perché sono chiamato a raccontare la storia del Paese più bello al mondo”. Giovane e con una formidabile storia da...

L’Accademia Bocuse d’Or Italia è situata ad Alba, in Piemonte. Enrico Crippa del 3 stelle Michelin Piazza Duomo di Alba è alla guida dell’Accademia Bocuse d’Or Italia in qualità di Presidente, insieme al Direttore Luciano Tona. La nascita dell’Accademia Bocuse d’Or Italia nel 2017 rappresenta l’...